После повышения минимальной заработной платы работникам фастфуда, доступность ресторанов быстрого питания как заведений с низкими ценами, оказалась под большим вопросом
Минимальный размер оплаты труда для работников фастфуд-ресторанов в 2024 году в Калифорнии возрос до $20/ч — это больше, чем минимальная заработная плата для всех категорий граждан в большинстве американских штатов. Так, к примеру, у врачей она составит $25/ч, что не намного больше.
По результатам исследования финансовой консалтинговой компании FinanceBuzz, за последние 10 лет цены на фастфуд выросли более чем в два раза. Стоимость картошки фри, бургеров и популярных напитков повышается быстрее, чем растет инфляция.
Быстрее всего растут цены в McDonald’s – ни много, ни мало, на 100% поднялся ценник. В крупных городах США стоимость обычного ланча достигает $16. Посетители фастфуд заведений уже начали жаловаться на слишком высокие цены.
Держать цены в узде компании-франчайзи пытаются за счет сокращения сотрудников, в первую очередь - работников службы доставки.
Правда, увольнения — не единственный путь сведения дебета с кредитом для фастфуд-сетей. Рестораны поднимают цены на все позиции в меню на 8-10%. Конечно же, потребители замечают истощение своего кошелька.
Американцы возмущены рекордным подорожанием фастфуда. Если раньше это был один из самых доступных вариантов питания, то сегодня среднестатистической семье из четырех человек приходится платить за обычный обед не менее $150.
Но проблемы гораздо глубже повышения цен на доставку и прочий сервис. Самое неприятного, что снижается качество продукции.
Заведения экономят буквально на всем: в заказы кладут меньше салфеток, соусы стали платными, порционных пакетиков с кетчупом/горчицей/майонезом и трубочек для напитков больше нет в свободном доступе и т.п. В некоторых ресторанах McDonald’s клиентам больше не разрешается наливать себе газировку самостоятельно, потому что некоторые посетители начали приносить с собой пустую тару и набирать полные бутылки бесплатной содовой.
Американцы, продолжая посещать любимые заведения быстрого питания, все чаще пытаются сэкономить, готовя любимые блюда дома. Это намного дешевле, удобнее и приятнее, чем постоянно питаться в забегаловках.
Однако, статистика говорит о том, что как только цены стабилизируются, жители Калифорнии с удовольствием забросят домашнюю рутину в пользу фастфуд сервиса.